中草药即中药和草药的合称，在我国具有悠久的使用历史，是人民群众治病防病的主要的方式。近年来主要在中医理论基础上应用于水产养殖生产上防治水产动物疾病取得了很好的效果，达到了促进生产和提高动物产品质量的目的。中草药具有无抗药性、无残留、毒副作用小的优点，特别是其提高动物机体免疫力的特点相对于西药具有很大的优势。

      中草药目前可知具有抗菌、灭活病毒、杀灭寄生虫及提高机体免疫力四大作用，其主要成分已知有多糖、生物碱、有机酸、挥发物以及脂类、糖类、蛋白质及常规、微量元素和促生长活性物质。其提高机体免疫力的作用主要是通过激活网状内皮系统和补体，激活巨噬细胞和T、B淋巴细胞，最终促成抗体的形成和增强。这一点在养殖生产上尤其是防治病毒病上意义重大。

      目前在水产养殖上应用的中草药主要有（1）防治细菌性疾病的有黄连、五倍子、穿心莲、鱼腥草、艾叶、大蒜等。（2）防治病毒性疾病的有板蓝根、穿心莲、金银花、马鞭草等。（3）防治寄生虫病的有生姜、百部、石榴皮、鲜樟树叶、青蒿等。（4）提高机体免疫作用的有板蓝根、大黄、柴胡、当归、何首乌、甘草等。在日常生产上防治细菌、寄生虫病时一般进行外泼和内服使用，防治病毒时内服使用，而提高免疫力的药物可以将其作为免疫增强剂添加于饲料中，可降低鱼类患病概率、减少养殖损失。