虾苗淡化标粗即将购进的虾苗在小水体（标粗池）中进行暂养，暂养期间合理投喂并逐渐淡化养殖水体，直到虾苗长至约1 cm，标粗池盐度接近室外养殖池塘盐度的过程。

      一、 虾苗淡化标粗

      1.标粗池准备

      标粗池为工厂化养殖车间圆形或八角水泥池塘，池塘面积30～50 m2，锥形池底，最深处水深1.5 m。池底铺设纳米增氧管，保证全池均匀增氧，曝气时使池水呈沸水状态，水源水质需符合GB 11607要求。可采用加热棒或锅炉加热，水温维持在26～30℃。进水口高出水面20 cm，内切45°进水；排水口位于池底中央，进排水口均安装60目过滤网。标粗池出水口处有集苗池即收集苗种的池子。

      2.清塘与消毒

      标粗池需彻底清理，用漂白粉或用高锰酸钾20 g/m3全池泼洒消毒，4～5天后排净池水，池塘冲刷干净备用。

      3.育苗用水及饵料准备

      进苗前1天注入新水0.6～0.8 m，然后用卤水或配制海水将标粗池池水盐度调至5‰～7‰，并开启增氧机。放苗前1～2天培育丰年虫，保证虾苗投放后有足够开口饵料。

      4.虾苗选择

      从正规厂家采购优质南美白对虾虾苗，平均规格为0.3～ 0.5 cm，要求体形细长，活泼健壮，大小均匀，体表干净，头胸甲边缘不卷起，双眼清澈对称，尾扇张开，肌肉充实，肠胃饱满，对外界刺激反应灵敏，游泳有明显方向性，且有顶水游动和沾壁行为，放在手掌上会跳动，身躯透明度大，全身无病灶[1]，一般放养密度为8～10万尾/m3。

      5.投喂及淡化

      将虾苗袋放入标粗池，袋内外水温一致缓缓注入池水，然后将虾苗一起倒入池中。放苗前0.5 h，标粗池内泼洒2～3 ppm的Vc溶液等抗应激产品。

      第2天开始投喂，投喂时将蛋白质含量不低于48%的虾片置于60～80目尼龙筛绢袋中，放入水桶中反复挤压揉搓，全部溶化后均匀泼洒，遵循“现配现用”原则。每万尾虾苗每次投喂20～30 g，每天100～150 g，每天投喂4～6次，必要时可增投1～2次，每天递增饲料20%～30%，可根据虾苗密度、规格、水质等情况灵活调整。

      丰年虫则投喂前需剔除杂质，彻底洗净。虾片与丰年虫应间隔投喂，日投喂量为虾片5 g/万尾虾苗，4～6次/天；丰年虫幼虫投喂1～2次/天，投喂质量是虾片的10倍。喂食1 h后用白色瓷盘捞取少量虾苗，如绝大部分虾苗胃肠道充盈则投喂量适宜；反之则需加大投喂量10%～20%。

      第3天开始淡化，遵循“先快后慢、循序渐进”原则，每天上午注入淡水5 cm，比重每天降低1格。6天后每天上午、下午分别注入淡水，比重每天降半格，水深保持在0.8～1.0 m。经过10～15天淡化完成，池水盐度保持在2‰～3‰左右。

      6.集苗

      虾苗体长1 cm左右时集苗转塘。虾苗大多在下半夜蜕壳，蜕壳后体表较软，体质相对较弱，对外界刺激敏感，所以排水集苗最好在中午或下午进行。

      7.日常管理

      淡化标粗过程中，严格进行水质监测和虾苗生长测定，每次投喂1.5 h后抽样检查虾苗的游动、摄食、成活率等，并镜检虾苗体表是否有杂物附着或寄生虫等。每天上下午各测量1次水温，间隔3～5天测定虾苗体长、pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等指标并记录。

      二、成虾室外池塘选择

      1.池水准备

      水源需充足，水质符合GB 11607要求。池塘面积2～4亩，水深1.5～1.8 m，池底平坦，泥沙底质，进排水方便，上层管道进水。每口池塘配备0.75～1.50 kW的水车式增氧机2～4台。

      2.消毒

      池塘清整向注水30～40 cm，用生石灰或漂白粉消毒[2]。每亩生石灰消毒用量为150～200 kg，化浆后全池均匀泼洒，7～10天后药效消失；漂白粉消毒用量为80～100 g，稀释溶解后全池泼洒，4～5天后药效消失。

      3.水质调控

      进水口安装60目过滤网，水源杂质较多时可用双层网过滤，注水深度1 m。消毒可用二氧化氯1 g/m3全池均匀泼洒，也可选用漂白粉、强氯精、溴氯海因等。消毒药效消失后，每亩施用底益净-除臭型500 g +水自然-解毒专用500mL，以减少对南美白对虾的毒害。生物改底可选择晴天上午，用渔水旺速肥型加水稀释后全池泼洒，每亩用量2 kg，使水色呈黄绿色或黄褐色，透明度约在50 cm。

      三、放苗及饲养方法

      1.放苗时间及密度

      放苗选择清晨或傍晚，每亩放养8～10万尾。放苗前把少量虾苗放入盛有池水的容器中，24 h后无虾苗或仅有极少量虾苗死亡才可放苗。

      2.饲养方法

      放苗后第2天即可投喂，前期每天早中晚投喂3次，后期投喂次数增加至4～5次，早晚多投，白天少投；四周多投、中间少投；虾苗多的地带多投，少的地带少投。放苗后到虾长2 cm期间投喂虾片，2～3 cm期间投喂幼虾料（蛋白含量≥36%）；3～7 cm期间投喂中虾料（蛋白含量≥34%）；7 cm以上时投喂成虾料（蛋白含量≥32%）。投饵量根据天气、水温、水质、虾放养密度及摄食情况灵活调整。

      四、 日常管理

      1.巡塘

      早、中、晚、夜间各巡塘1次，南美白对虾多夜间活动，夜间更易发现异常，中后期适当增加巡塘次数。

      2.水质管理

      定期检测水温、pH值、氨氮、亚硝酸盐及硫化氢等指标。养成前期，均匀泼洒水自然-调水专用0.5 kg/亩；渔水旺-速肥型用量为1.2 kg/亩，尽量少排换水或不排换水。清晨或傍晚逐渐注入新水，每次使池水增高5～10 cm，水深稳定在1.5～1.8 m。

      养成中后期水色以黄绿色或浅褐色为佳，水质要求透明度为40～60 cm，溶解氧在5 mg/L以上，pH值在7.8～8.6，氨氮在0.2 mg/L以下，亚硝酸盐在0.1 mg/L以下，硫化氢在0.03 mg/L以下。

      根据水质及底质污染程度，定期施用沸石粉及微生态制剂，一般每亩施入沸石粉30～50 kg。二氧化氯按0.5 g/m3全池泼洒消毒，第2天及时补充有益菌种，以亩为单位，有效菌含量10亿/g芽孢杆菌7～10天施入1.0～1.5 kg，5亿/mL的EM菌液体菌剂每15天施用3～5 kg，5亿/mL乳酸菌液体菌剂每10～15天施用2.5～4.5 kg。

      3.拌制药饵

      15天投喂药饵1次，可用保肝类（如胆汁酸0.5 g/kg）、多糖类（如葡萄糖粉5～10 g/kg）、益生菌制剂（如1.8×108 CFU/kg枯草芽孢杆菌、2×107 CFU/kg的地衣芽孢杆菌、3×107 CFU/kg乳酸杆菌，用量为1500～2500 mg/kg）拌料，连用7天。每3～5天每亩泼洒钙天力250 mL补钙，也可拌制药饵投喂。

      4. 池塘增氧

      养殖前期根据水质状况间歇性开机增氧1～2 h，开机原则为晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开，傍晚不开，浮头早开，无风多开，有风少开，高温多开，低温少开；养殖中期延长开机时间；养殖后期除投饵前0.5 h及投饵后1 h外，需全天开机。遇降雨或气温变化提前泼洒益倍康-应激专用防止应激反应，每亩用量250 g。

      5.病害防治

      养殖中要“防重于治”，以“养护”替代“消杀”。养殖用水要严格沙滤沉淀、消毒；选用无刺激、无任何毒副作用、无残留的消毒产品；通过勤换水、增加营养供给方式降低病害发生率，饵料中增加2.5%鱼油或0.5%～1.0%的Vc等制剂能够有效提高南美白对虾的免疫力。

文章来源：公众号《农业工程技术》