水质检测试剂盒以操作简单、方便快捷和成本低一直广泛应用于养殖一线，目前使用的主流水质检测试剂盒都有一定的局限性。根据实验测试分析主要在以下几个影响因素:比色卡量程和目视比色会对检测结果造成误判；温度对反应显色的速度具有一定影响，在水温较低时，使用水质检测试剂盒可能会导致检测结果偏低的误判；常见的氨氮试剂盒多采用纳氏试剂法设计氨氮比色卡，纳氏试剂法因掩蔽剂不足，不适合测试高钙镁的海水和咸淡水，测试池塘水样时部分试剂盒因产生白色浑浊导致无法正常比对比色卡读数。同时不同厂家比色卡有差异，存在调整背景色的可能性。

      因为量程、人为干扰等因素，非常容易导致误读养殖水体氨氮和亚硝酸浓度。经常出现试剂盒检测数据氨氮和亚盐显示为1和0.3ppm，但是实际养殖水体浓度可能是测试值的20-30倍，严重影响生产管理。

图1 常用氨氮和亚硝酸检测试剂盒

      一、试剂盒检测氨氮和亚硝酸标准液显著低于实际浓度测试

      采用氨氮为0.2、1.0和2.0ppm，亚硝酸氮为0.2、1.0和1.0ppm的标准液，采用5种试剂盒开展检测。结果见下表，当标准液氨氮浓度较低（0.2 mg/L）时，试剂盒检测结果与目标值一致；但当浓度升至1 mg/L，有1种试剂盒的检测结果已显著低于目标值（P<0.05）；浓度进一步提高至2 mg/L时，3种试剂盒的检测结果均显著偏低（P<0.05），显示偏差较大。在亚硝酸盐氮检测中，即便在低浓度条件下（0.2 mg/L），已有1种试剂盒的检测结果显著偏低（P<0.05）；当浓度升至0.6 mg/L与1.0 mg/L时，5种试剂盒的检测结果均显著低于目标值（P<0.05），表明在此范围内存在明显的系统性负偏差。因为亚硝酸试剂盒检测量程不到0.3ppm。

      二、低水温试剂盒测试氨氮显著低于实际值

      使用水质氨氮检测试剂盒分别在15℃和25℃条件下对淡水氨氮标准液进行测试，结果如表3所示。在标准反应时间后，温度对检测结果的影响显著：在15℃条件下，有2种试剂盒对0.2 mg/L氨氮标准液的检测值显著低于25℃条件下的结果（P<0.05）；而在2.0 mg/L浓度下，有5种试剂盒在15℃时的检测值也显著偏低（P<0.05）。

      进一步数据分析表明，低温对检测准确性影响显著。在15℃时，1.0 mg/L氨氮样品的测试结果较实际值低44%–80%，2.0 mg/L样品则偏低50%–60%。相比之下，在25℃条件下测定2.0 mg/L标准液时，测试结果仅偏低约20%。以上结果说明，氨氮检测试剂盒的测试性能受养殖水体温度影响显著，低温条件下易导致检测值系统性偏低。冬天可能因为气温和水温低，反应不能正常进行，水体氨氮实际浓度可能显著高于测试浓度。

      三、高盐度部分试剂盒测试浑浊，无法读数

      采用纳氏试剂法的氨氮检测试剂盒在检测15盐度海水标准液时发生浑浊，导致无法正常读数。发现盐度为15时，只有5号试剂盒能读数，但是数值比标准液低60%以上；5号试剂盒采用苯酚法原理检测养殖水体氨氮，但是反应时间20 min比较慢，滴加试剂比较复杂，且试剂的添加量对数据结果影响较大。浑浊的原因主要是高钙、镁和重金属等影响。

测试过程浑浊

      四、试剂盒测试鳗鱼养殖水体显著低于实际值，如东小棚虾地下水或者养殖水体氨氮和亚盐部分超过20ppm

      采用不同方法对南沙鳗鱼养殖水体进行检测，试剂盒数据显著低于真实值，江苏如东小棚虾，部分亚盐氮高到30ppm，地下水和养殖水氨氮超过15ppm，严重超出常规试剂盒检测量程，从而容易导致养殖户误判。

不同方法测试鳗鱼养殖水体氨氮含量

来源：公众号“渔数说”